Web Advertisement Contact

ஆரோக்கியம் நிறைந்த சிவப்பு அவல் பால் கஞ்சி செய்யும் முறை

Updated in 2020-May-20 12:49 PM

உடலுக்கு ஊட்டம் அளிக்கும்... ஆரோக்கியத்தை அளிக்கும் சிவப்பு அவல் பால் கஞ்சி செய்து பாருங்கள். இதை வயதானவர் முதல் குழந்தைகள் வரை யார் வேண்டுமானாலும் சாப்பிடலாம். இந்த கஞ்சி தயாரிக்கும் முறை உங்களுக்காக.

தேவையான பொருட்கள் :

சிவப்பு அவல் - ஒரு கப்
 பொட்டுக்கடலை - கால் கப்
ஏலக்காய்த்தூள் - ஒரு சிட்டிகை
பால் - 3 கப் துருவிய
வெல்லம் - 2 டேபிள்ஸ்பூன்.

செய்முறை: அவல், பொட்டுக்கடலையை வெறும் வாணலியில் தனித்தனியே வறுத்து மிக்ஸியில் ஒன்றிரண்டாக பொடித்துக் கொள்ளவும். அடி கனமான கடாயில் பால் ஊற்றி நன்றாக காய்ச்சவும்.

பிறகு தீயைக் குறைத்து பொடித்த அவல், பொட்டுக்கடலை சேர்த்துக் கிளறி ஏலக்காய்த்தூள் சேர்க்கவும். அடுப்பை விட்டு எடுக்கும் நேரத்தில் துருவிய வெல்லம் சேர்த்துக் கலந்து இறக்கவும். சத்தான சிவப்பு அவல் பால் கஞ்சி ரெடி